Арманьяк Darroze Bas-Armagnac Unique Collection wooden in box 1981 700 мл

Виноградники:    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
Гастрономия:    Подавать в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.
Дегустационные характеристики:    Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском. В аромате преобладают ноты сухофруктов, пряностей, сухих цветов, горького шоколада, рансьо. Мягкий и бархатистый во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Способ выдержки:    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки (более 50 лет).
Способ производства:    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).