Арманьяк Maurice Bas-Armagnac VS
Этот молодой арманьяк из Гаскони представляет собой классический образец благородного дистиллята, чей характер только начинает раскрываться в дубе. Его производство строго регламентировано и является живым наследием старейшего винодельческого региона Франции, где дистилляция практикуется с незапамятных времен.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет свежий и энергичный, с доминирующими нотами спелых желтых слив, свежеспиленного дуба и легких ванильных оттенков. В ароматическом профиле угадываются намеки на сухофрукты и пряный ирис, что создает целостное и приглашающее к дегустации впечатление.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус округлый и теплый, с мягкой текстурой и хорошо интегрированным алкоголем. На первый план выходят фруктовые тона вареной груши и абрикосового джема, которые гармонично переплетаются со сладковатыми нюансами дубовой клепки и легкой перченой остротой в послевкусии.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Арманьяк VS традиционно подают при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, который концентрирует ароматы. В качестве дижестива он безупречен. Гастрономические пары стоит искать среди десертов — он прекрасно дополнит шоколадный мусс, ореховый пирог или классический крем-брюле. Также его можно рассматривать как основу для изысканных коктейлей, где он добавит сложности и фруктовой глубины.
Почему этот арманьяк стоит попробовать?
Maurice Bas-Armagnac VS — это идеальная отправная точка для знакомства с миром арманьяков. Он предлагает ясный, доступный и в то же время типичный для региона профиль, демонстрируя чистоту фруктов и мастерство дистилляции. Этот образец рекомендуется как для повседневного удовольствия, так и для первой ступени в изучении более выдержанных и сложных спиртов этого уникального апелласьона.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости