Бренди Brandy de Jerez DE Bodegas Yuste Conde de Aldama Solera Gran Reserva 500 мл

Дегустационные характеристики:
Бренди цвета красного дерева с золотистыми бликами. В аромате тона шоколада и специй на фоне ореховых и благородных древесных нот. Вкус мягкий, интенсивный и ореховый, очень стойкий и сложный.

Выдержка:
Минимальная выдержка в бочках из американского дуба 50 лет.

Особенности производства:
Brandy de Jerez (бренди из города Херес), на английском - Sherry Brandy (шерри бренди). Виноградный дистиллят, выдержанный в добовой бочке, являющийся по сути испанской версией французского коньяка, производится в регионе Херес, состоящем из трех зон выдержки: Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Для приготовления используют виноград паломино. Спирт может получаться одним из способов: Прегонка вина через дистилляционную колонну непрерывного действия. Дистилляция через медный аламбик. Обычно однократная.. Выдерживают в бочках от хереса и получают напиток крепостью в 36-45 градусов.

Интересные факты:
Бренди Conde de Aldama олицетворяет собой прошлое и живую историю в каждом бокале. Выдерживается в деревянных бочках из американского дуба с Коста-Рики, в которых раньше выдерживался херес. Вино для этого бренди было произведено в Sanlucar de Barrameda, внутри зоны происхождения DE Brandy De Jerez