Метакса – это самый известный греческий алкогольный напиток, нечто среднее между коньяком и бренди, смесь бренди с мускатным вином и настоем трав. Вкус этого оригинального напитка близок к коньяку, а сладковатые оттенки напоминают о ликере. В общем, Metaxa – это именно метакса, ни на что не похожий напиток. Спирос Метаксос основал производство всемирно известного бренди в 1882 году.
Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит. Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет.
В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав. Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким способом напитку придается стойкость к выпадению осадка.
АЕН Метакса – это эксклюзивный бренди, созданный специально к 120-летнему юбилею компании Метакса. Он состоит из изысканных спиртов "бочки №1", изготовленной из лимузенского дуба и применявшейся для выдержки в течение 80-и лет. Напиток разлит в элегантные хрустальные графины.
Цвет: Четкие, глубокие цвета красного дерева с медными моменты.
Аромат: Интенсивный, сложный или очень сложный. Сильное присутствие аромата дуба и леса. Сушеные фрукты (чернослив, инжир, изюм), горькая кожура апельсина, ваниль, жареный миндаль, грецкий орех, фундук и масла карамели. Примечание меда и ароматов шмелей сигарного ящика. Дух порта и очень выдержанного вина.
Вкус: Теплый, выразительный и сбалансированный. Ароматы, которые доминируют сладкий вкус высушенного на солнце винограда, корицы, ванили, гвоздики и ароматы с оттенком белого перца.
Гастрономия: Хорош в чистом виде.
Metaxa Aen - бренди глубокого цвета красного дерева с медными моментами. Аромат интенсивный и сложный, с яркими оттенками дуба, сушеных фруктов, кожуры апельсина, ванили, жареного миндаля, грецкого ореха, фундука и карамели. По текстуре напиток мягкий и утонченный. Вкус теплый, выразительный и сбалансированный с доминантами сладости высушенного на солнце винограда, корицы, ванили, гвоздики и нюансами белого перца. Послевкусие длительное с нотками кофе мокко, сухофруктов, миндаля и сладких специй.
Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит. Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет.
В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав. Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким способом напитку придается стойкость к выпадению осадка.
АЕН Метакса – это эксклюзивный бренди, созданный специально к 120-летнему юбилею компании Метакса. Он состоит из изысканных спиртов "бочки №1", изготовленной из лимузенского дуба и применявшейся для выдержки в течение 80-и лет. Напиток разлит в элегантные хрустальные графины.
Цвет: Четкие, глубокие цвета красного дерева с медными моменты.
Аромат: Интенсивный, сложный или очень сложный. Сильное присутствие аромата дуба и леса. Сушеные фрукты (чернослив, инжир, изюм), горькая кожура апельсина, ваниль, жареный миндаль, грецкий орех, фундук и масла карамели. Примечание меда и ароматов шмелей сигарного ящика. Дух порта и очень выдержанного вина.
Вкус: Теплый, выразительный и сбалансированный. Ароматы, которые доминируют сладкий вкус высушенного на солнце винограда, корицы, ванили, гвоздики и ароматы с оттенком белого перца.
Гастрономия: Хорош в чистом виде.
Metaxa Aen - бренди глубокого цвета красного дерева с медными моментами. Аромат интенсивный и сложный, с яркими оттенками дуба, сушеных фруктов, кожуры апельсина, ванили, жареного миндаля, грецкого ореха, фундука и карамели. По текстуре напиток мягкий и утонченный. Вкус теплый, выразительный и сбалансированный с доминантами сладости высушенного на солнце винограда, корицы, ванили, гвоздики и нюансами белого перца. Послевкусие длительное с нотками кофе мокко, сухофруктов, миндаля и сладких специй.
Цвет
Бренди глубокого цвета красного дерева с благородными бронзовыми переливами.
Вкус
У бренди невероятно сложный вкус, в котором скомбинированы дубовые и табачные тона, а ноты сухофруктов тесно переплетаются с оттенками высушенных апельсиновых корочек. Необычайно долгое послевкусие наполнено нюансами сладких специй и кофе мокко.
Аромат
Интенсивный, очень сложный, пронизывающий аромат бренди богат сильными дубовыми ароматами. Следом в ароматной композиции появляются оттенки сухофруктов (чернослив, инжир, изюм), а дальше, по нарастающей, приходит целый фейерверк нюансов: цукаты, жареный миндаль, грецкий и лесной орех, мед, табак.
Гастрономические сочетания
Бренди подается только в чистом виде в качестве дижестива или в сопровождении сигары.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
9 319 ₽
-15%
Арт. 23853
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
