Вино Chateau Margaux, Шато Марго 1982

На оригинальной этикетке Шато Марго изображено старинное здание Павийон Руж дю Шато Марго. Оно было построено в XIX веке, хотя история поместья берет начало в XII веке. Лишь в конце XVI века, когда его выкупил Пьер де Лестоннак, земля была засажена виноградниками. К созданию великих вин приложил руку управляющий поместья Берлон, который был поистине великим виноделом: он внедрил множество инноваций, в том числе раздельную посадку и винификацию белых и красных сортов винограда. Благодаря его усердию в 1855 году вина Шато Марго получили высший статус Премьер Гран Крю.



Один из лучших винтажей - Шато Марго 1982. Вино имеет глубокий темно-рубиновый цвет. Вкус сложный, полный, маслянистый. На фоне зрелых мягких танинов раскрываются оттенки черных ягод, а долгое послевкусие наполнено нотами пряностей и дыма. Многослойный букет наполнен ароматами зрелой смородины, тмина, весенних цветов, нотками лакрицы. По своим качествам этот миллезим приближается к Шато Марго 1900-го года, ставшего легендарным. Рекомендуется декантировать.



В качестве сопровождения подойдут блюда высокой кухни из красного мяса, пернатой дичи, выдержанные сыры.