Декантер L'Atelier du Vin Platinum Karaf Long Ledi son bushon Ателье дю Ван Караф Лонг Леди э сон бушон с пробкой 750 мл
Декантер L'Atelier du Vin Platinum Karaf — это инструмент для преображения вина, созданный во французской мастерской, чье имя стало синонимом безупречного дизайна и функциональности. Модель Long Ledi с элегантной удлиненной горловиной и фирменной пробкой son bushon представляет собой образец современной эстетики, где каждая деталь продумана для церемонии подачи.
Как декантер влияет на вкус вина?
Широкая плоская основа и расширяющиеся кверху стенки из высококачественного хрусталеподобного стекла обеспечивают максимальную аэрацию. Кислород мягко раскрывает ароматический букет, смягчает танины в молодых красных винах и позволяет сложным выдержанным образцам сбросить бутылочную усталость, обнажив всю глубину нюансов.
Для какого вина он создан?
Эта карафа идеально подходит для насыщенных красных вин — бордоских ассамбляжей, каберне совиньона, сира или неббиоло. Ее форма также прекрасно справляется с декантированием выдержанных портвейнов и мадеры, помогая им избавиться от осадка и проявить окислительные тона в чистом виде.
В чем заключаются преимущества дизайна?
Удлиненное горлышко не только задает графичный силуэт, но и обеспечивает точный, контролируемый розлив без подтеков. Пробка-бушин позволяет защитить вино после декантирования, сохранив его открывшийся букет на несколько часов. Декантер демонстрирует безупречный баланс между утилитарным назначением и предметом искусства на столе.
Какое впечатление он производит?
Platinum Karaf — это выбор для тех, кто ценит процесс и ритуал. Он превращает подачу вина в осмысленное действо, где внимание к деталям напрямую влияет на органолептическое восприятие напитка. Этот декантер рекомендован для создания завершенной сервировки, подчеркивающей статус как вина, так и момента его употребления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости