Декантер Lalique, посвящённый сорту Мерло, представляет собой не просто сосуд для аэрации, а самостоятельный объект коллекционного искусства. Изделие создано во Франции легендарным домом Lalique, чей хрусталь давно стал синонимом безупречного вкуса и роскошной эстетики. Его форма и гравировка подчёркивают благородство вина, для которого он предназначен.
Как декантер влияет на вино?
Основная функция такого декантера — деликатная аэрация. При переливании вина в сосуд его площадь контакта с кислородом увеличивается, что позволяет сложным красным винам, особенно на основе Мерло, раскрыть свой букет. Танины смягчаются, а ароматы фруктов и выдержки в дубе становятся более выраженными и гармоничными.
С какими винами его стоит использовать?
Идеальная пара для этого декантера — насыщенные и структурированные красные вина из сорта Мерло или купажей на его основе. Это могут быть вина из Бордо, Пьемонта, Калифорнии или Чили, обладающие достаточной плотностью и потенциалом к развитию в бокале. Декантер подготовит такое вино к дегустации, выведя его на пик формы.
В чём его ценность помимо функциональности?
Декантер Lalique — это инвестиция в культуру потребления вина. Он превращает процесс сервировки в церемонию, добавляя вечеру особого шарма и значимости. Предмет наследует вековые традиции французского стеклодувного искусства, являясь украшением стола и интерьера даже в пустом состоянии.
Какое впечатление он производит?
Использование декантера от Lalique — это жест, демонстрирующий глубокое уважение к вину и к гостям. Он говорит о внимании к деталям и стремлении получить от вина максимум возможного. Этот аксессуар рекомендован ценителям, для которых важен не только вкус, но и весь ритуал, окружающий прекрасное вино, делая его подачу безупречной.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
Винный сет:
1. Крым, Олег Репин
2. Крым, Kacha Valley, 2022
3. Revancha La Primera, Аргентина, Мендоса, 2022
4. Rhebokskloof Flatrock, ЮАР, Паарл
5. Alheit Vineyards, Hereafter Here, ЮАР, Стелленбос, 2024
6. David & Nadia, Hoe-Steen, ЮАР, Свартленд, 2023
7. Nicolas Joly, Les Vieux Clos, Луара, Савеньер, 2023
8. Domaine Huet Le Haut-Lieu, Луара, Вуврэ, 2016
9. Clau De Nell, Луара, Анжу, Clau de Nell, 2015 — биодинамика,
10. Пройдёмся по старым винам! Bayede, Queen Tomo, ЮАР, 2013
11. Domaine Huet, Le Mont, Луара, Вуврэ, 2005
12. Chateau Pierre Bise, Луара, Кот-де-Лайон, 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
После пробежки в винотеке вас будет ждать бокал игристого, а может и не один!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Цимлянское Премиум Оранж
Вино Яйла Ркацители Оранж Бурбон
Вино Эссе Анплагд Ркацители Оранж Сатера
Вино М2 Orange Wine
Вино Винодельня Узунов Бунт
Вино Шато Пино Шары Колдуна Тополек
Вино Золотой ключ, Николаев и Сыновья
Вино Ирины Богович Ркацители Оранж
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
КФХ «Зейбель» - это семейное винодельческое хозяйство в Бахчисарайском районе Крыму, основанное в 2021 году. Его основатели — Эдуард и Анна Зейбель.
Наш приглашенный гость Анна Зейбель.
Винный сет:
Усальба Зейбель, Гевюрцтраминер, 2025
Усадьба Зейбель, Мерло, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)