Декантер L'Atelier du Vin Decanter Open Cristal Developer with Developer Decanting Tool Ателье дю Ван Декантер Оупен Кристал Девелопер с шариком для декантирования 750 мл
Декантер L'Atelier du Vin Open Cristal Developer — это инструмент для трансформации вина, созданный во Франции мастерами бренда L'Atelier du Vin. Его лаконичный дизайн в стиле «открытого кристалла» сочетает функциональность современного декантера с эстетикой классической подачи. Устройство оснащено уникальным шариком для декантирования, который, попадая в бутылку, активно аэрирует вино, ускоряя процесс раскрытия его ароматического и вкусового потенциала.
Как работает аэрирующий шарик?
При переливании вина через декантер специальный шарик создает интенсивный контакт напитка с кислородом. Этот метод мягкой, но эффективной оксигенации особенно благотворен для молодых, танинных красных вин, помогая смягчить их структуру и высвободить первичные ароматы. Для выдержанных вин с осадком данный аксессуар также полезен, обеспечивая четкое отделение осадка во время процеживания.
С какими винами его использовать?
Декантер идеально подходит для полнотелых красных вин, таких как каберне совиньон, сира или неббиоло, которые часто требуют энергичного проветривания. Он также может быть применен к выдержанным в бочке белым винам или мощным оранжевым винам для гармонизации их сложного профиля. Универсальный объем в 750 миллилитров рассчитан на стандартную бутылку.
Что это дает на практике?
Использование этого декантера превращает подачу вина в осознанный ритуал, где технология служит цели полного раскрытия характера напитка. Вы получаете возможность оценить вино в его оптимальном состоянии сразу после декантирования, без длительного ожидания. Это решение для ценителя, который ищет не просто сосуд, а точный инструмент для диалога с вином.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
