Декантер MarkThomas Double Bend Decanter Magnum Марктомас Дабл Бенд Магнум 2400 мл
Декантер MarkThomas Double Bend Decanter Magnum — это инструмент для ценителей, созданный в Австрии брендом, известным своим вниманием к функциональности и эстетике. Его объём в две тысячи четыреста миллилитров рассчитан на обслуживание бутылок формата магнум, что делает его идеальным аксессуаром для крупных мероприятий или продолжительных дегустаций выдержанных вин.
В чём особенность формы Double Bend?
Конструкция с двойным изгибом — это не просто дизайнерский ход. Такая форма обеспечивает максимальную аэрацию вина, мягко и постепенно насыщая его кислородом. Широкая плоская основа гарантирует устойчивость, а удлинённое горло с удобным изгибом позволяет контролировать подачу даже такого значительного объёма напитка без риска проливания.
Какой винный стиль требует такого декантера?
Этот декантер создан для серьёзных, структурированных вин, которым необходима продолжительная оксигенация для раскрытия потенциала. Он станет верным спутником для выдержанных бордоских ассамбляжей, мощных каберне совиньонов, танинных вин Северной Роны или насыщенных тосканских супертосканов. В нём также можно подавать зрелые бургундские пино нуары, требующие деликатного обращения.
Каковы практические рекомендации по использованию?
Перед первым применением рекомендуется тщательно промыть декантер тёплой водой. Для сложных в осадке вин процесс декантации следует проводить медленно, используя источник света для контроля чистоты жидкости. После использования важна своевременная очистка специальными ёршиками и средствами для хрусталя, чтобы сохранить безупречную прозрачность стекла.
Итоговое впечатление от работы с этим аксессуаром — это ощущение полного контроля над процессом подачи. Он превращает декантацию из рутины в церемонию, подчёркивая статус вина и обеспечивая его идеальное представление в бокале. Рекомендация сомелье — это выбор для тех, кто ценит безупречную функциональность и элегантный минимализм в сервировке премиальных вин.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости