Декантер Riedel Black Tie Double — это инструмент для тех, кто ценит безупречную эстетику и функциональность в сервировке вина. Созданный в австрийских мастерских, известных своим инновационным подходом к стеклу, этот предмет сочетает в себе скульптурную форму и точный инженерный расчёт.
В чём особенность двойной конструкции?
Модель отличается уникальным дизайном с двумя независимыми камерами. Такая архитектура не просто эффектна, но и практична. Она обеспечивает максимальную аэрацию вина, мягко насыщая его кислородом, что позволяет сложным красным винам раскрыть весь спектр ароматов и смягчить танины в кратчайшие сроки.
Какой стиль сервировки он задаёт?
Лаконичный силуэт из чёрного хрусталя с графичными гранями выглядит строго и современно. Декантер становится центральным элементом стола, задавая тон церемонии декантации. Его объём в 1955 миллилитров рассчитан на стандартную винную бутылку, а устойчивое основание гарантирует безопасность даже при работе с насыщенными винами.
Для каких вин он создан?
Идеальная сфера применения — выдержанные и мощные красные вина, такие как бордоские ассамбляжи, бароло, риоха гран резерва или каберне совиньон из Нового Света. Его форма способствует быстрому и равномерному «пробуждению» вина, выводя на первый план тонкие нюансы букета, которые в бутылке оставались скрытыми.
Этот декантер — выбор для вдумчивой дегустации, где каждая деталь имеет значение. Он превращает процесс подачи вина в осознанный ритуал, подчёркивая статус напитка и внимательное отношение хозяина к деталям.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)