Декантер Riedel Black Tie Decanter Double Ридель Блэк Тай 1955 мл
Декантер Riedel Black Tie Double — это инструмент для тех, кто ценит безупречную эстетику и функциональность в сервировке вина. Созданный в австрийских мастерских, известных своим инновационным подходом к стеклу, этот предмет сочетает в себе скульптурную форму и точный инженерный расчёт.
В чём особенность двойной конструкции?
Модель отличается уникальным дизайном с двумя независимыми камерами. Такая архитектура не просто эффектна, но и практична. Она обеспечивает максимальную аэрацию вина, мягко насыщая его кислородом, что позволяет сложным красным винам раскрыть весь спектр ароматов и смягчить танины в кратчайшие сроки.
Какой стиль сервировки он задаёт?
Лаконичный силуэт из чёрного хрусталя с графичными гранями выглядит строго и современно. Декантер становится центральным элементом стола, задавая тон церемонии декантации. Его объём в 1955 миллилитров рассчитан на стандартную винную бутылку, а устойчивое основание гарантирует безопасность даже при работе с насыщенными винами.
Для каких вин он создан?
Идеальная сфера применения — выдержанные и мощные красные вина, такие как бордоские ассамбляжи, бароло, риоха гран резерва или каберне совиньон из Нового Света. Его форма способствует быстрому и равномерному «пробуждению» вина, выводя на первый план тонкие нюансы букета, которые в бутылке оставались скрытыми.
Этот декантер — выбор для вдумчивой дегустации, где каждая деталь имеет значение. Он превращает процесс подачи вина в осознанный ритуал, подчёркивая статус напитка и внимательное отношение хозяина к деталям.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости