Декантер Riedel Black Tie Smile Decanter Red Ридель Блэк Тай Смайл Ред 1410 мл
Декантер Riedel Black Tie Smile Decanter Red — это инструмент для церемонии аэрации, созданный в австрийских мастерских бренда Riedel, чье имя давно стало синонимом высочайшего качества стекла и глубокого понимания потребностей вина. Его лаконичный и скульптурный силуэт в духе минимализма не просто украшает стол, а выполняет четкую технологическую задачу.
Как форма влияет на вкус красного вина?
Широкая основа и изящный изгиб декантера создают максимальную площадь контакта вина с кислородом. Это позволяет танинам смягчиться, а сложным ароматическим компонентам — раскрыться полно и гармонично. Такой дизайн особенно благоприятен для выдержанных и структурированных красных вин, которым требуется деликатная оксигенация.
Для какого винного стиля он создан?
Модель идеально подходит для насыщенных и полнотелых красных вин, таких как каберне совиньон, сира или смеси бордоского типа. Его объем в 1410 миллилитров рассчитан на стандартную бутылку, оставляя достаточно пространства для вращения и насыщения кислородом без риска переокисления.
В чем заключается практичность дизайна?
Эргономичная горловина и удобный захват обеспечивают уверенный и плавный розлив даже полного декантера. Простота линий не только эстетична, но и функциональна, облегчая последующий уход и мойку. Это предмет, в котором каждая деталь продумана для ценителя, ценящего как ритуал, так и результат.
Какое впечатление он производит?
Black Tie Smile Decanter Red — это выбор для тех, кто воспринимает подачу вина как завершающий аккорд его эволюции. Он не доминирует, а служит вину, подчеркивая его достоинства. Использование этого декантера превращает вечерний ужин в осознанную дегустацию, где внимание фокусируется на трансформации аромата и вкуса в процессе аэрации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости