Декантер Riedel Black Tie Smile Decanter Red — это инструмент для церемонии аэрации, созданный в австрийских мастерских бренда Riedel, чье имя давно стало синонимом высочайшего качества стекла и глубокого понимания потребностей вина. Его лаконичный и скульптурный силуэт в духе минимализма не просто украшает стол, а выполняет четкую технологическую задачу.
Как форма влияет на вкус красного вина?
Широкая основа и изящный изгиб декантера создают максимальную площадь контакта вина с кислородом. Это позволяет танинам смягчиться, а сложным ароматическим компонентам — раскрыться полно и гармонично. Такой дизайн особенно благоприятен для выдержанных и структурированных красных вин, которым требуется деликатная оксигенация.
Для какого винного стиля он создан?
Модель идеально подходит для насыщенных и полнотелых красных вин, таких как каберне совиньон, сира или смеси бордоского типа. Его объем в 1410 миллилитров рассчитан на стандартную бутылку, оставляя достаточно пространства для вращения и насыщения кислородом без риска переокисления.
В чем заключается практичность дизайна?
Эргономичная горловина и удобный захват обеспечивают уверенный и плавный розлив даже полного декантера. Простота линий не только эстетична, но и функциональна, облегчая последующий уход и мойку. Это предмет, в котором каждая деталь продумана для ценителя, ценящего как ритуал, так и результат.
Какое впечатление он производит?
Black Tie Smile Decanter Red — это выбор для тех, кто воспринимает подачу вина как завершающий аккорд его эволюции. Он не доминирует, а служит вину, подчеркивая его достоинства. Использование этого декантера превращает вечерний ужин в осознанную дегустацию, где внимание фокусируется на трансформации аромата и вкуса в процессе аэрации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)