Декантер Riedel Fatto a Mano Black & White Optical Decanter Mamba — это арт-объект, рождённый на стыке высочайшего стеклодувного мастерства и функционального дизайна. Коллекция Fatto a Mano, что в переводе с итальянского означает «сделано вручную», воплощает философию дома Riedel, где каждая вещь создаётся руками опытных мастеров в Австрии. Уникальный чёрно-белый градиент и оптический эффект искажения, достигаемый за счёт особой формы, превращают процесс аэрации вина в эстетическое действо.
Как форма влияет на вкус вина?
Дизайн модели Mamba с её широким основанием и изящным изгибом шеи не случаен. Обширная площадь контакта вина с воздухом в колбе способствует мягкой и быстрой оксигенации, раскрывая сложные букеты выдержанных красных вин, таких как Бордо, Сира или Бароло. Узкое горлышко затем фокусирует ароматы, направляя их к дегустатору.
С какими винами его использовать?
Этот декантер создан для серьёзных, полнотелых красных вин, которым необходима аэрация для раскрытия всего потенциала. Он идеально подойдёт для танинных Каберне Совиньонов, мощных Ширазов или структурированных смесей. Подавать вино следует при температуре, соответствующей его стилю, предварительно дав ему подышать в декантере от тридцати минут до полутора часов.
Почему это больше, чем просто сосуд?
Fatto a Mano Mamba — это высказывание. Он для тех, кто ценит в ритуале употребления вина не только гастрономическую, но и визуальную, тактильную составляющую. Это инструмент сомелье и предмет коллекционирования, который подчёркивает статус момента и безупречный вкус своего владельца. Выбор такого декантера — это осознанное решение уделить внимание деталям, превратив вечер с хорошим вином в настоящее событие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)