Декантер Riedel Macon — это инструмент для раскрытия потенциала зрелых и сложных вин, созданный в австрийских мастерских, чье имя стало синонимом высочайшего качества стекла для виноделия. Его лаконичная и функциональная форма, вмещающая стандартную бутылку, разработана для аэрации и служения благородных напитков.
В чем особенность формы этого декантера?
Широкая округлая чаша с классическим силуэтом обеспечивает максимальный контакт вина с кислородом, что способствует мягкому и быстрому раскрытию ароматического букета. Удобное горло и устойчивое основание делают процесс декантации и подачи простым и элегантным ритуалом.
Какие вина стоит в него наливать?
Декантер идеально подходит для выдержанных красных вин с потенциалом к развитию в бокале, таких как бургундские Пинot Нуар, зрелые Бордо или насыщенные Сира из долины Роны. Он также великолепно справится с подачей сложных белых вин, прошедших выдержку в бочке, или выдержанных крепленых вин, помогая смягчить танины и выпустить на волю тонкие третичные ароматы.
Какой опыт он дарит?
Использование этого декантера превращает подачу вина из обыденности в осознанный акт уважения к напитку. Он позволяет вину проявить свой истинный характер, демонстрируя всю глубину и сложность, заложенную виноделом. Это выбор для тех, кто ценит не только содержимое бутылки, но и безупречный процесс его представления.
Декантер Riedel Macon — это инвестиция в будущие дегустации, незаменимый аксессуар для ценителя, который понимает, что правильная подача является завершающим и crucial штрихом в истории великого вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)