Декантер Riedel Merlot — это специализированный сосуд для аэрации вина, созданный австрийской компанией Riedel, чье имя стало синонимом высочайшего качества стекла и инновационного подхода к сервировке. Коллекция декантеров Riedel, к которой принадлежит данная модель, разработана с учетом особенностей конкретных сортов винограда, чтобы максимально раскрыть их потенциал.
Почему декантер имеет такую форму?
Объем в 2400 миллилитров и широкая основательная чаша этой модели предназначены для интенсивной оксигенации. Пространство позволяет вину насыщаться кислородом, что способствует смягчению танинов и высвобождению сложного букета, характерного для зрелых мерло и других полнотелых красных вин. Удобная горловина и эргономичная ручка обеспечивают точный и аккуратный розлив.
С какими винами его стоит использовать?
Декантер создан для молодых, танинных или выдержанных красных вин, которые требуют «пробуждения». Он идеально подойдет для бургундских смесей, каберне совиньона и, конечно, мерло из разных регионов мира. В таком сосуде вино не только аэрируется, но и избавляется от возможного осадка, демонстрируя чистый, насыщенный цвет.
Какой опыт он предлагает?
Использование декантера Riedel Merlot — это ритуал, подчеркивающий уважение к напитку и внимание к деталям. Он превращает подачу вина в церемонию, позволяя в полной мере оценить эволюцию аромата и вкуса от момента наливания до последнего глотка. Этот предмет — инвестиция в многолетнее удовольствие от дегустаций, симбиоз функциональности и эстетики, где каждый элемент продуман для конечной цели: раскрытия всей глубины и сложности вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)