Декантер Riedel Performance Decanter
Декантер Performance от австрийского бренда Riedel представляет собой инструмент для аэрации вина, выполненный с фирменным вниманием к функциональности и эстетике. Его форма и объём в 1040 миллилитров рассчитаны на эффективное насыщение вина кислородом, что позволяет раскрыть сложные ароматические и вкусовые профили, особенно у молодых, танинных красных вин или выдержанных коллекционных экземпляров.
Как форма декантера влияет на вкус вина?
Широкая устойчивая основа и плавно сужающееся горло создают идеальную динамику для контакта вина с воздухом. Эта конструкция способствует мягкой и контролируемой оксигенации, которая помогает смягчить танины и выпустить на первый план вторичные и третичные ароматы, не нарушая баланса напитка. Каждый изгиб сосуда продуман для достижения конкретной цели в процессе декантации.
Для каких вин создан этот декантер?
Performance Decanter оптимален для полнотелых красных вин с потенциалом к развитию в бокале — таких как Бордо, Рона, тосканские бленды или Каберне Совиньон из Нового Света. Его дизайн позволяет безопасно работать с осадком старых вин, одновременно давая простор для раскрытия молодых и мощных. Универсальность модели делает её центральным элементом сервировки как на ежедневной основе, так и для особых случаев.
В чём заключаются практические преимущества дизайна?
Изготовленный из тонкого, но прочного бессвинцового хрусталя, декантер сочетает элегантную визуальную лёгкость с практической долговечностью. Удобная ручка обеспечивает уверенный захват и лёгкость в разливании, а тщательно отполированная поверхность облегчает уход. Его лаконичный и современный силуэт гармонично впишется в любую обстановку, подчёркивая статус момента.
Какое впечатление производит его использование?
Работа с декантером Riedel Performance — это ритуал, который подчёркивает уважение к вину и внимание к деталям. Он превращает подачу напитка в осознанный акт, позволяя в полной мере оценить эволюцию ароматов и вкуса от первого до последнего глотка. Этот предмет — не просто сосуд, а проводник, раскрывающий истинный характер и сложность вина, делая каждый опыт дегустации более глубоким и запоминающимся.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
Винный сет:
1. Крым, Олег Репин
2. Крым, Kacha Valley, 2022
3. Revancha La Primera, Аргентина, Мендоса, 2022
4. Rhebokskloof Flatrock, ЮАР, Паарл
5. Alheit Vineyards, Hereafter Here, ЮАР, Стелленбос, 2024
6. David & Nadia, Hoe-Steen, ЮАР, Свартленд, 2023
7. Nicolas Joly, Les Vieux Clos, Луара, Савеньер, 2023
8. Domaine Huet Le Haut-Lieu, Луара, Вуврэ, 2016
9. Clau De Nell, Луара, Анжу, Clau de Nell, 2015 — биодинамика,
10. Пройдёмся по старым винам! Bayede, Queen Tomo, ЮАР, 2013
11. Domaine Huet, Le Mont, Луара, Вуврэ, 2005
12. Chateau Pierre Bise, Луара, Кот-де-Лайон, 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
После пробежки в винотеке вас будет ждать бокал игристого, а может и не один!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Цимлянское Премиум Оранж
Вино Яйла Ркацители Оранж Бурбон
Вино Эссе Анплагд Ркацители Оранж Сатера
Вино М2 Orange Wine
Вино Винодельня Узунов Бунт
Вино Шато Пино Шары Колдуна Тополек
Вино Золотой ключ, Николаев и Сыновья
Вино Ирины Богович Ркацители Оранж
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
