Декантер Zalto Denk'Art №75 — это инструмент для раскрытия потенциала великих вин, созданный в австрийской мастерской, чье имя стало синонимом безупречного стеклодувного искусства. Коллекция Denk'Art, что переводится как «искусство мысли», олицетворяет философский подход к дизайну, где каждая форма рождается из глубокого понимания физики вина.
Почему форма имеет решающее значение?
Модель №75 с её элегантным, широким основанием и плавно сужающимся горлом предназначена для насыщенных, структурированных красных вин, таких как Бордо, риоха или нэпа-велли-каберне. Обширная поверхность контакта вина с кислородом в колбе ускоряет мягкую аэрацию, позволяя танинам смягчиться, а сложным ароматическим компонентам — гармонично интегрироваться.
В чём секрет невесомости декантера?
Несмотря на внушительный объём в 820 миллилитров, декантер поражает невероятной лёгкостью. Это достигнуто благодаря ручной выдувке из тончайшего бессвинцового хрусталя, который не искажает цвет вина. Идеальный баланс и продуманная точка захвата делают процесс декантирования не просто необходимостью, а церемонией, сосредотачивающей внимание на самом напитке.
Какому ценителю он подойдёт?
Zalto Denk'Art №75 — выбор для взыскательного энтузиаста, для которого важен каждый этап взаимодействия с вином. Это не аксессуар, а функциональное произведение искусства, созданное для того, чтобы вино высшего класса могло полностью выразить себя. Его присутствие на столе говорит о глубоком уважении к содержимому бутылки и превращает обычную дегустацию в особое событие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)