Beatly Botanical Gin
Этот лондонский сухой джин от Тульского Винокуренного Завода представляет собой современную интерпретацию классического стиля, где акцент смещён в сторону ботанической сложности. Дистилляция в сердце России с использованием традиционных методов позволяет говорить о зрелом и осмысленном подходе к созданию крепких напитков.
Что скрывается за прозрачностью?
Безупречно прозрачный, кристальный спирт в бокале уже на подходе раскрывает яркий, свежий аромат. Доминирует хвойная свежесть можжевельника, но не агрессивная, а округлая и гармоничная. Её поддерживают цитрусовые ноты цедры лимона и лайма, а также лёгкие цветочные и травяные оттенки кориандра и ангелики, создавая многослойный, но сбалансированный букет.
Какой вкус ожидает в финале?
Вкусовая палитра начинается с мягкого сладковатого вступления, которое быстро сменяется характерной для джина освежающей пряностью. Можжевельник, цитрусы и коренья раскрываются последовательно, ведя к чистому, умеренно сухому и продолжительному финалу с лёгким перечным оттенком. Алкоголь интегрирован умело, не перебивая тонкую ботаническую композицию.
С чем и как его стоит попробовать?
Идеальная подача предполагает охлаждение до температуры 6-8°C. Этот джин прекрасно проявляет себя как в классическом коктейльном формате, становясь основой для безупречного мартини или том-коллинза, так и в сольном употреблении со льдом и тоником. Гастрономические пары стоит искать в области лёгких закусок — маринованные оливки, слабосолёная рыба, свежие устрицы или цитрусовый креветочный коктейль подчеркнут его чистоту и ботаническую глубину.
Почему его стоит выбрать?
Beatly Botanical Gin — это уверенный, хорошо структурированный напиток для ценителей, ищущих в джине не только алкогольную основу, но и сложный ароматический профиль. Он демонстрирует, что российское производство способно создавать продукты мирового уровня, достойные внимания как в баре, так и в коллекции. Рекомендуется тем, кто ценит ясность стиля и качественную дистилляцию.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)