Джин Bombay Bramble — это современная интерпретация классического лондонского сухого джина, в которой мастерски обыграна тема лесных ягод. За основу взят оригинальный рецепт Bombay Sapphire, но его кристально чистый ботанический профиль обогатили сочными оттенками ежевики и малины. Результатом стала яркая и ароматически насыщенная вариация, сохранившая при этом изысканную структуру и баланс.
Что скрывается за ягодным соблазном?
В ароматическом букете доминируют спелые, почти джемовые ноты ежевики, подкреплённые свежей кислинкой малины. Они не подавляют, а гармонично вплетаются в фирменный ботанический ансамбль Bombay, где угадываются лёгкие цитрусовые акценты, тонкий перец и освежающий джунипер. Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое, округлое ягодное звучание, которое плавно переходит в классическое сухое послевкусие с лёгкой пряной горчинкой.
Как раскрыть потенциал этого джина?
Bombay Bramble обладает достаточным характером, чтобы стать основой для лаконичных и эффектных коктейлей. Он превосходно проявляет себя в бramble, придавая ему дополнительную глубину, или в сухом джин-тонике, где ягоды добавляют сложный фруктовый штрих. В качестве гастрономической пары стоит рассмотреть сыры с голубой плесенью или десерты на основе тёмного шоколада и лесных ягод. Подавать его рекомендуется хорошо охлаждённым, с минимальным количеством льда, чтобы не разбавить деликатную фруктовость.
Кому стоит обратить на него внимание?
Этот джин — удачный выбор для тех, кто ценит классическую основу, но ищет в ней новые, доступные оттенки. Он предлагает готовую, безупречно сбалансированную фруктовость, избавляя от необходимости экспериментировать с сиропами. Bombay Bramble становится убедительным мостом между традиционными джинами и более сладкими фруктовыми напитками, демонстрируя, как инновация может уважать происхождение.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
1 АВГУСТА | ЯХТ-КЛУБ «НОВЫЙ БЕРЕГ»
12:00 — Сбор у винотеки и выезд
Встречаемся у винотеки, знакомимся с участниками, открываем день эффектным сабражем и поднимаем первые бокалы за предстоящее приключение. После этого отправляемся в яхт-клуб на комфортном трансфере.
13:00 — Прибытие в яхт-клуб
Нас ждёт welcome-зона, лёгкий кофе-брейк и закуски. Время перевести дух, познакомиться поближе и настроиться на день под парусами.
14:00 — Командная регата
Инструктаж от профессиональных шкиперов, распределение по экипажам и выход на воду. Освоим основы управления яхтой, почувствуем азарт настоящей парусной гонки и после регаты разберём самые яркие моменты и ошибки вместе со шкиперами.
*каждая команда — максимум 5 человек
16:00–19:00 — Пикник, шашлыки и винная дегустация
Продолжаем день на берегу: ароматный шашлык, музыка, живое общение и дегустация вин с идеально подобранными гастрономическими сочетаниями для летнего пикника. Время наслаждаться природой, вкусами и атмосферой.
*если вы захотите сыграть в волейбол или бадминтон — сообщите нам о своем желании заранее
19:00–21:00 — Шампанское и песни под гитару
Самая атмосферная часть вечера. Закат у воды, бокал шампанского, любимые песни под гитару, разговоры и ощущение настоящего лета, которое хочется запомнить.
21:30 — Отправление в Москву
Садимся в трансфер и возвращаемся домой с морем впечатлений, новыми знакомствами и воспоминаниями о дне, проведённом под парусами.
Количество мест ограничено.
Место встречи и место прибытия:
Винотека Вайнхелп (ул. Новоостаповская 6Б, м. Дубровка)
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: Вера +7 985 190-54-99
Винный сет:
Вино Castello di Bolgheri Varvara, 2022
Вино Tassinaia Toscana IGT, 2021
Вино Ocra Bolgheri DOC, 2021
Вино Il Pino di Biserno Toscana IGT
Вино 50 & 50, Capannelle, 2018
Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2016
Вино Antinori Tignanello, 2013
Вино Sassicaia, 2019
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости