Bosford Gin
Ирландский джин, произведённый под эгидой Bacardi, представляет собой классический лондонский сухой стиль, переосмысленный с характерным для региона вниманием к чистоте и балансу. Дистилляция на нейтральном зерновом спирте открывает широкие возможности для раскрытия тщательно подобранного ботанического ансамбля.
Какой аромат встречает в бокале?
Нос улавливает яркую, кристально чистую хвойную свежесть можжевельника, которая служит идеальным фоном для цитрусовых акцентов — цедры лимона и горького апельсина. За ними следуют тонкие травяные ноты, возможно, кориандра и корня дягиля, добавляющие композиции сложности и лёгкой пряной глубины.
Что ожидает на вкус?
Вкусовой профиль остаётся верен ароматическому обещанию — это сухой, стройный и удивительно гладкий характер. Доминирует освежающая смолистость можжевельника, гармонично переплетённая с цитрусовой яркостью. Алкоголь интегрирован мягко, что позволяет оценить чистоту каждого компонента и долгое, согревающее послевкусие с лёгкой горьковатой пикантностью.
Как и с чем его стоит подавать?
Идеальной основой для этого джина станет качественный тоник в пропорции один к двум, дополненный долькой грейпфрута или веточкой розмарина для усиления его ботанической структуры. В качестве гастрономической пары рассмотрите устрицы, блюда из белой рыбы с цитрусовыми соусами или лёгкие закуски с козьим сыром. Подавать его следует хорошо охлаждённым, с большим количеством льда.
Почему его стоит выбрать?
Bosford Gin — это образец корректного и предсказуемо качественного дистиллята. Он предлагает классический джиновый профиль с акцентом на чистоту и питкость, что делает его как надёжной основой для коктейлей, так и достойным вариантом для смакования в неразбавленном виде. Этот выбор говорит о понимании традиций и ценности сбалансированного вкуса.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости