Джин Broom Pink
Розовый джин от российской Алкогольной Сибирской группы — это современная интерпретация классического напитка, где традиционная джинная основа получает яркую фруктово-ягодную модуляцию. Его стилистика балансирует на грани классического лондонского сухого джина и популярных сегодня ароматизированных вариантов, предлагая мягкий и доступный вариант для коктейльной культуры.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
В ароматическом профиле доминируют сочные ягоды, преимущественно малина и клубника, которые гармонично вплетены в лёгкий хвойно-пряный каркас из можжевельника и цитрусовых нот. Алкоголь представлен мягко, не нарушая целостности фруктового букета.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое, округлое и слегка сладковатое ягодное ядро. Пряная классическая основа ощущается скорее как фон, обеспечивая лёгкую горьковатую пикантность в послевкусии, которая не перегружает восприятие. Текстура напитка гладкая и приятная.
С чем и как его стоит подавать?
Этот джин создан прежде всего для лёгких и освежающих коктейлей. Он станет отличной базой для розового джин-тоника, дополненного свежей мятой или розмарином, или для фруктовых физов. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, с большим количеством льда, чтобы подчеркнуть свежесть и ягодную сочность. В качестве гастрономической пары рассмотрите лёгкие десерты на основе ягод, мягкие козьи сыры или свежие устрицы с цитрусовым соусом.
Какое общее впечатление он производит?
Broom Pink — это подходный выбор для тех, кто только начинает знакомство с миром джинов или ценит в напитке лёгкость и яркий фруктовый характер. Он не претендует на сложность и глубину премиальных сухих джинов, но честно выполняет свою задачу — дарить простое и приятное ягодное удовольствие в стакане. Рекомендую его для неформальных встреч и как удачный ингредиент для летних террасных коктейлей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости