Лондонский сухой джин Bulldog, созданный под эгидой группы Campari, представляет собой современную интерпретацию классического стиля. Его производство, вопреки названию, базируется в Италии, что наделяет его средиземноморским характером и технической безупречностью. Дистилляция на четырёхкратно перегнанном зерновом спирте и настой двенадцати ботанических ингредиентов, включая редкие листья драконьего глаза (лонган), корень имбиря и лепестки лаванды, формируют его многогранный профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
В букете ярко выражены хвойные ноты можжевельника, которые гармонично переплетаются с цитрусовой свежестью лайма и бергамота. За ними следуют деликатные оттенки пряного кардамона и сладковатой лаванды, создавая сложный и сбалансированный фон.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра удивительно гладкая и округлая для категории London Dry. Можжевельник здесь не доминирует, а выступает в ансамбле с сочными цитрусовыми тонами, лёгкой перечной остротой имбиря и едва уловимой цветочной сладостью. Алкоголь интегрирован мастерски, текстура шелковистая, а финал чистый, освежающий, с продолжительным пряным послевкусием.
Как и с чем его стоит подавать?
Идеальная подача — в ледяном бокале для мартини в виде сухого коктейля или с тоником премиум-класса и долькой свежего лайма. Его изысканная сложность позволяет наслаждаться им и в чистом виде, слегка охлаждённым. Гастрономические пары стоит искать в области азиатской кухни, блюд с имбирём и цитрусовыми маринадами, а также с морепродуктами и лёгкими закусками на основе козьего сыра.
Почему его стоит выбрать?
Bulldog — это джин для ценителей, ищущих глубину и элегантность за пределами канонов. Он предлагает современный, утончённый взгляд на категорию, где мощь традиционного стиля облечена в удивительно доступную и питкую форму. Это безупречный выбор для создания изысканных коктейлей и для вдумчивого сольного употребления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости