Джин Citadelle Original
Классический французский джин, рожденный в сердце региона Коньяк. Citadelle Original создается на небольшой семейной дистиллерии в медных перегонных кубах «Petite Champagne», что наделяет его не только историческим шармом, но и исключительной текстурой. Этот джин — воплощение традиционного лондонского сухого стиля, выполненного с французской филигранностью и вниманием к ботаническому балансу.
Как раскрывается его ароматический букет?
Аромат сразу демонстрирует ядро из зерновых спиртов высочайшей чистоты, которое служит идеальным холстом для девятнадцати тщательно отобранных ботанических компонентов. В первых нотах отчетливо звучат цитрусовые аккорды свежей цедры лимона и горького апельсина, которые мягко переплетаются с пряными оттенками кориандра и легкой хвойной свежестью можжевельника. Фоном ощущается едва уловимая цветочная тонкость, придающая сложности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей округлостью и удивительной мягкостью для крепости в сорок четыре процента. Алкоголь интегрирован безупречно, не доминируя, а лишь подчеркивая многослойность вкусового профиля. На первый план выходят освежающие цитрусы и классический можжевельник, за которыми следуют теплые, слегка перечные ноты. Послевкусие продолжительное, сухое и чистое, с элегантным пряным отзвуком и минеральным штрихом.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для того, чтобы стать основой безупречных коктейлей, где его сложность сможет полностью раскрыться. Он идеален для хрустально-чистого мартини, насыщенного негарони или ароматного том коллинза. В гастрономических партнерах стоит искать продукты, которые не перебивают его изящную ботаническую палитру. Прекрасным сопровождением станут устрицы с лимоном, маринованные морепродукты, блюда с цитрусовыми соусами или легкие закуски на основе козьего сыра.
Почему его стоит выбрать?
Citadelle Original предлагает опыт, выходящий за рамки стандартного джина. Это выбор для ценителя, ищущего в категории не только чистоту и крепость, но и характер, глубину и историческую достоверность производства. Его сбалансированный и в то же время выразительный профиль делает его одинаково уместным как в составе сложных миксов, так и для смакования в чистом виде со льдом, позволяя оценить всю работу мастеров-дистиллеров.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
