City of London Murcian Orange
Лондонский сухой джин, в котором классическая английская основа встречается с солнечными цитрусами испанского региона Мурсия. Этот дистиллят от Halewood представляет собой современную интерпретацию традиционного стиля, где яркая фруктовая нота не нарушает, а гармонично дополняет строгий джиновый профиль.
Что скрывает аромат за прозрачной белизной?
Кристально прозрачный спирт раскрывается свежим, чистым букетом. Холодный аромат можжевельника и зёрнышек кориандра сразу обозначает классическую основу, но её быстро сменяет сочная, почти осязаемая волна спелой апельсиновой цедры и сочной мякоти. Лёгкие оттенки кореньев и пряностей мягко поддерживают эту яркую цитрусовую доминанту, не вступая с ней в противоречие.
Как развивается вкус на плотном алкогольном каркасе?
Вкус начинается с тёплого, округлого ощущения, где крепость в 40% ощущается сдержанно и благородно. На первый план уверенно выходит насыщенный вкус горьковатого апельсина, который не кажется сладким или конфетным. Он идеально вплетается в сухую, пикантную структуру с классическими нотами можжевельника, лакрицы и зерновых тонов. Финал остаётся сухим, продолжительным, с чистым цитрусовым и лёгким пряным послевкусием.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот джин создан для того, чтобы раскрыть свой характер в качественном тонике, где он проявит всю глубину апельсиновой темы. Он станет отличной базой для изысканного «Джин-тоника», дополненного долькой грейпфрута или веточкой розмарина. В гастрономическом плане он прекрасно сопроводит блюда средиземноморской кухни, морепродукты на гриле или лёгкие закуски с цитрусовыми акцентами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, с большим количеством льда, который смягчит алкоголь и подчеркнёт свежесть.
Почему его стоит выбрать?
City of London Murcian Orange — это выбор для ценителя, ищущего в джине не только ботаническую сложность, но и чистую, хорошо очерченную фруктовую идею. Он предлагает убедительное и элегантное сочетание британских традиций и средиземноморского солнца, демонстрируя, как одна яркая деталь может обогатить весь профиль. Этот джин рекомендован для тех, кто ценит в дистиллятах ясность замысла и безупречное качество исполнения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости