Crabbie's Citrus Orange Gin — это лондонский сухой джин, переосмысленный через призму яркой цитрусовой экспрессии. Его создатели, опираясь на классическую рецептуру, сделали акцент на сочных апельсинах, что привело к рождению духа с отчетливым современным характером и универсальностью в употреблении.
Что скрывается за солнечным цветом?
Напиток обладает кристально прозрачным цветом, который визуально обещает чистоту и свежесть. В ароматическом букете безраздельно властвует цедра спелого апельсина, это не просто оттенок, а полноценная тема. Она поддерживается классическими ботаническими нотами можжевельника и кориандра, которые не борются с цитрусом, а выстраивают для него изящный фон, добавляя композиции необходимую сложность и сухость.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус следует за ароматом, предлагая прямолинейное, но приятное апельсиновое звучание. Цедровая горчинка и сладость солнечной мякоти находят баланс с пряным, слегка перечным кардамоном и прохладой джина. Алкоголь интегрирован гармонично, обеспечивая плотное, но не обжигающее тело с чистым послевкусием, где цитрус постепенно уступает место традиционному джинному профилю.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот джин создан для лёгких и освежающих коктейлей, где он выступает идеальной базой. Он превосходно работает в классическом джин-тонике, особенно с ломтиком апельсина вместо лайма, или в простейшем апельсиновом физзе. В гастрономическом сопровождении ему созвучны блюда средиземноморской кухни, лёгкие закуски с козьим сыром или маринованными оливками. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, с качественной тонизирующей водой и большим количеством льда.
Почему его можно рекомендовать для бара?
Crabbie's Citrus Orange Gin — это уверенный выбор для тех, кто ценит в дистиллированных напитках ясность концепции и качественное исполнение. Он не стремится удивить чрезмерной сложностью, но предлагает узнаваемый, жизнерадостный характер, который легко становится основой для импровизаций за домашней барной стойкой. Этот джин — приглашение к лёгкости и солнечному настроению в бокале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости