Джин Cruxland London Dry Gin — это дистиллят, рожденный на африканской земле под знаком строгих канонов лондонского сухого стиля. Его производство в ЮАР винодельческим гигантом KWV — это встреча британской дисциплины и уникального ботанического сырья Калахари.
Что скрывает аромат пустыни Калахари?
В букете доминирует хрустальная чистота можжевельника, но его поддерживают не классические цитрусы, а редкие ноты нарра — плода африканского акаби. Этот экзотический компонент придает ароматике легкие цветочные и медовые оттенки, создавая неожиданно сложный и запоминающийся профиль.
Как раскрывается вкус на крепости 43%?
Вкус следует за ароматом, демонстрируя отличный баланс и плотную структуру. Можжевельник и кориандр задают пряный, сухой тон, который смягчается округлыми сладковатыми нюансами нарра. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая длительное, теплое и чистое послевкусие с минеральным отзвуком.
С чем и как его стоит подавать?
Этот джин требует внимательной подачи. В качестве дижестива он раскроет всю свою ботаническую сложность. В тонике высокой газации его характер проявится ярко, особенно с долькой грейпфрута. Классический мартини с ним получится сухим и гедонистичным. К гастрономии он удивительно универсален — отлично сопроводит как устрицы, так и блюда с белым мясом, приправленные розмарином или фенхелем.
Почему его стоит выбрать?
Cruxland — это выбор для искушенного ценителя, ищущего в рамках традиционного формата новые ощущения. Он предлагает не просто следование канону, а его авторскую и элегантную интерпретацию. Это джин с характером и историей, который способен удивить в коктейле и дать пищу для размышлений при сольной дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости