Dead King Gin — это не просто дистиллят, а сложный и многогранный спирт, рожденный в Шотландии под чутким контролем Atom Brands. Его характер формирует уникальный ботанический набор, где классический можжевельник встречается с неожиданными компонентами, создавая современную интерпретацию лондонского сухого джина.
Что скрывается за королевским именем?
В основе этого джина лежит зерновой спирт высочайшей очистки, что обеспечивает идеально чистую и гладкую текстуру. Крепость в 46% об. не является случайной — она позволяет ботаническим составляющим раскрыться в полную силу, сохраняя при этом удивительный баланс и питкость.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
В букете ярко и уверенно звучит хвойная свежесть можжевельника, которая тут же обрамляется цитрусовыми акцентами — цедрой лимона и горьковатым помело. За этим следуют более глубокие тона корня дягиля и пряной кориандра, создавая сложный и интригующий фон.
Чем удивляет вкус этого джина?
Вкусовой профиль поражает своей цельностью и насыщенностью. Плотное, но не резкое тело несет волну освежающих хвойных и цитрусовых нот, которые постепенно переходят в длительное, сухое и теплое послевкусие с легкой перечной пикантностью.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Dead King Gin создан для ценителей, предпочитающих чистый вкус. Его стоит подавать сильно охлажденным, возможно, с крупной льдиной, чтобы оценить всю палитру в неразбавленном виде. В качестве гастрономической пары идеально подойдут насыщенные морепродукты — устрицы или креветки, а также классические анчоусы или выдержанные сыры с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Этот джин — выбор для тех, кто ищет в категории не только чистоту и традицию, но и характер. Он демонстрирует, как классическая формула может быть переосмыслена с сохранением глубины и элегантности. Dead King Gin станет безупречной основой для премиального мартини или самостоятельным героем вечера для вдумчивой дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости