Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Ирландский джин, рожденный в медных перегонных кубах The Shed Distillery в графстве Литрим, представляет собой изысканный синтез восточных ботанических компонентов и классического ирландского дистилляционного мастерства. Его стилистика балансирует на грани традиционного лондонского сухого джина и более современной, сложной ароматической композиции.
Что скрывает необычное название «Gunpowder»?
Секрет кроется в уникальном ботаническом составе, где центральное место занимает китайский чай Ганпаудер. Его листья, скрученные в плотные шарики, напоминающие старинный порох, придают дистилляту характерную свежую, слегка дымную травянистость. В ансамбль также входят классический можжевельник, освежающие цитрусовые ноты грейпфрута и лайма, а также корень дягиля, зерна кардамона и звездчатый анис.
Как раскрывается его вкусо-ароматический профиль?
Аромат сразу же очаровывает яркой хвойной свежестью можжевельника, за которой следуют оттенки цитрусовой цедры и тонкий, почти минеральный оттенок чайных листьев. Вкус полный и округлый, с бархатистой текстурой. Изначальная пряная сладость кардамона и лакрицы плавно переходит в длительное, сухое и освежающее послевкусие, где доминируют горьковатые тона грейпфрута и терпкого чая.
С чем и как его стоит подавать?
Этот джин создан для внимательного изучения. Его стоит подавать охлажденным, в качестве дижестива, или использовать как основу для премиальных коктейлей, где его сложность будет раскрыта полностью. Идеальной тоником для него станет классический Schweppes или Fever-Tree Indian Tonic Water с долькой грейпфрута или зеленого яблока. Гастрономические пары стоит искать в области азиатской кухни, блюд с имбирем, лемонграссом и морепродуктами, а также с мягкими козьими сырами.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Drumshanbo Gunpowder — это джин для вдумчивого ценителя, ищущего характер и индивидуальность. Он предлагает узнаваемую классическую структуру, обогащенную оригинальными восточными акцентами, что делает каждый глоток насыщенным и запоминающимся. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах не только чистоту, но и сложный, детально проработанный нарратив.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости