Слоу-джин Elephant — это берлинская интерпретация классического английского ликёра, где терпкая дикая слива встречается с фирменным ботаническим ансамблем знаменитого джина. В основе лежит выдержанный в бочках Elephant London Dry Gin, который настаивается на ягодах тёрна, собранных в немецких лесах. Результатом становится не просто фруктовый джин, а сложный дижестив с характером и глубиной.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет соблазняет сочной тёмной сливой, вареньем из ежевики и лёгкой пряной дымкой можжевельника. За ними следуют оттенки миндаля из косточки, корицы и цедры апельсина, что создаёт тёплую и праздничную атмосферу.
Что ожидать от вкуса?
Вкусовая палитра гармонично балансирует между естественной кислинкой тёрна, сладостью спелых ягод и структурированной танинной текстурой. Алкоголь интегрирован безупречно, оставляя послевкусие с нотами дубовой ванили, горького миндаля и лесных ягод.
Как его правильно подавать?
Этот слоу-джин самодостаточен в качестве дижестива, served neat или со льдом. Он также превосходен в коротких коктейлях, заменяя собой сладкие вермуты, или в долгих напитках с тоником премиум-класса и долькой апельсина. Гастрономически он идеально дополняет паштеты, выдержанные сыры и десерты на основе тёмного шоколада или лесных ягод.
Почему его стоит выбрать?
Elephant Sloe Gin предлагает редкое сочетание аутентичности и элегантности. Это не десертный ликёр, а серьёзный, отлично сбалансированный напиток для вдумчивого употребления. Он станет ярким акцентом в баре ценителя, предлагая зимнее уютное настроение в любое время года.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости