Джин Fifty Pounds 50 мл 43,5%

Fifty Pounds — это лондонский сухой джин, чьё имя отсылает к историческому налогу на производство этого напитка в XVIII веке. Он создаётся по классическому рецепту, где главенствующую роль играет можжевельник, а ансамбль из девяти других ботанических компонентов, включая кориандр, корень дягиля и цедру цитрусовых, обеспечивает сложность и баланс.

Что ожидать от ароматического букета?

Аромат раскрывается яркой хвойной свежестью можжевельника, которую сразу же поддерживают цитрусовые ноты лимона и горького апельсина. За этим следуют более тёплые и пряные тона кориандра и лакрицы, создавая многослойный, но удивительно чистый и сфокусированный букет.

Как проявляется характер на вкус?

Вкус плотный и насыщенный, с доминирующим, но не агрессивным вкусом можжевельника. Пряность кориандра и землистые ноты корня дягиля гармонично переплетаются с освежающей цитрусовой горчинкой. Алкоголь интегрирован превосходно, что приводит к длительному, сухому и согревающему финалу с лёгкой перечной пикантностью.

Как его правильно подавать и с чем сочетать?

Этот джин создан для того, чтобы быть сердцем безупречного джин-тоника. Подавайте его хорошо охлаждённым с тоником премиум-класса и долькой розового грейпфрута или веточкой розмарина, чтобы подчеркнуть его ботаническую сложность. В гастрономии он станет идеальным спутником к блюдам с жирной рыбой, устрицам или копчёному лососю, где его чистота и пряность выступят идеальным контрапунктом.

Почему его стоит выбрать?

Fifty Pounds предлагает каноничный, выверенный до мелочей вкус лондонского сухого джина. Это образец эталонного стиля, где каждая нота ботанического спектра находится на своём месте. Он рекомендован ценителям, ищущим аутентичный, сложный и структурный джин для создания безупречных классических коктейлей или для медитативного смакования в чистом виде со льдом.