G Gin London Dry Gin от Skanska Spritfabriken
Этот лондонский сухой джин, произведённый на исторической шведской винокурне Skanska Spritfabriken, является образцом классического стиля, где чистота и ясность играют первую скрипку. Дистилляция на медных аламбиках и тщательный отбор ботанических ингредиентов обеспечивают ему безупречный баланс и узнаваемый характер.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В букете доминирует хрустальная свежесть можжевельника, подкреплённая яркими цитрусовыми нотами цедры лимона и горького апельсина. Их сопровождают лёгкие переливы корня ангелики и кориандра, добавляющие композиции пряную глубину и сложность, без какой-либо резкости или тяжеловесности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус полный, округлый и удивительно гладкий для своей крепости. Алкоголь интегрирован безупречно, позволяя оценить чистоту вкуса, где пряные и хвойные акценты гармонично переплетаются с цитрусовой сочностью. Финал продолжительный, освежающий, с лёгким минеральным оттенком и суховатой, пикантной горчинкой.
Как его лучше всего подавать и с чем сочетать?
Идеальной формой презентации станет охлаждённый коктейль «Джин-тоник», где его структура раскроется в полной мере, или классический «Негрони». В гастрономии он отлично дополнит блюда с яркими травами, белой рыбой на гриле или цитрусовыми кремами. Подавать его стоит сильно охлаждённым, с качественной тоник-водой и долькой грейпфрута или розмарином.
Почему его стоит выбрать?
G Gin предлагает эталонное прочтение лондонского сухого стиля с северной сдержанностью и безупречной техникой исполнения. Это выбор для ценителя, ищущего в джине не только силу, но и элегантность, чистоту линий и долгий, запоминающийся финал. Он уверенно занимает место в баре как основа для коктейлей, но достоин и вдумчивого смакования в чистом виде.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости