Шведский дистиллят g-Gin Rosé от Skanska Spritfabriken представляет собой изысканную интерпретацию классического лондонского сухого джина, обогащённую элегантными розовыми тонами. В его основе лежит тщательный отбор ботанических компонентов, включая можжевельник, цитрусовые корки и лепестки роз, которые проходят дистилляцию на современном оборудовании для достижения безупречной чистоты и баланса.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В букете ярко выражены хвойные ноты ягод можжевельника, которые гармонично переплетаются со свежей цитрусовой цедрой и тонким, не доминирующим цветочным акцентом лепестков роз. Аромат строгий и сфокусированный, что соответствует канонам стиля London Dry, но при этом обогащён деликатным розовым шлейфом.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается кристальной чистотой, средней плотностью и освежающей сухостью. Классическая джиновая структура с пряным ядром из можжевельника плавно развивается в сторону лёгкой горьковатой цедры и едва уловимой сладости ягод. Послевкусие умеренной длины, сухое, с приятным согревающим ощущением и финальным цветочным воспоминанием.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для ценителей, предпочитающих элегантные и сбалансированные коктейли. Он идеально проявит себя в сухом мартини, где подчеркнёт свою ботаническую сложность, или в розовом джин-тонике с ломтиком грейпфрута или розмарином. В гастрономических парах ему соответствуют блюда с яркой, но не чрезмерно тяжёлой вкусовой палитрой — например, устрицы, лосось карпаччо или салаты с цитрусовыми заправками. Подавать его следует хорошо охлаждённым, а для неспешной дегустации подойдёт бокал для крепких напитков с крупным куском льда.
Почему его стоит выбрать?
g-Gin Rosé — это безупречно с crafted дистиллят для тех, кто ищет в лондонском сухом джине не только эталонную строгость, но и дополнительное измерение вкуса. Его сдержанная цветочная nuance делает его одновременно классическим и современным, предлагая широкие возможности для миксологии и созерцательного употребления. Это выбор для вдумчивого вечера и утончённого аперитива.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости