Gin del Professore Crocodile — это итальянский джин, рожденный в стенах семейной Distilleria Quaglia, где традиции дистилляции переплетаются с экспериментаторским духом. Его характер формируют классические ботанические компоненты, проходящие тщательный отбор, а крепость в 45% об. обеспечивает ему плотную, выразительную структуру.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
На первый план выходят яркие цитрусовые тона, в первую очередь сочная цедра лимона и горьковатый апельсин. Их поддерживают освежающие хвойные ноты можжевельника и тонкий пряный каркас, в котором можно уловить оттенки кориандра и легкую цветочную линию.
Что раскрывается на вкусе?
Вкус сохраняет ту же чистоту и интенсивность, что и аромат. Цитрусовая свежесть гармонично сочетается с теплом пряностей и отчетливой, но не агрессивной, хвойной джинной основой. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая длительное, согревающее послевкусие с минеральным оттенком.
Как его лучше всего подать и с чем сочетать?
Этот джин создан для ценителей, предпочитающих чистый вкус. Его стоит попробовать в охлажденном виде в качестве дижестива или в лаконичном коктейле, например, в сухом мартини, где его характер проявится в полной мере. В гастрономических парах он отлично дополнит блюда средиземноморской кухни, морепродукты с цитрусовыми маринадами или легкие закуски с пряными травами.
Почему его стоит выбрать?
Gin del Professore Crocodile предлагает сбалансированный и сложный профиль, демонстрирующий высокое качество дистилляции. Это выбор для тех, кто ищет в джине не только основу для коктейлей, но и самостоятельный дистиллят с характером, достойным внимательного изучения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)