Джин Ginger Dog от ставропольского винодельческого хозяйства «Жемчужина Ставрополья» представляет собой смелый эксперимент по созданию локального премиального дистиллята. В его основе лежит тщательная перегонка зернового спирта с классическим ботаническим набором, где доминирующую партию исполняет свежий корень имбиря. Этот российский джин позиционируется как яркий и характерный напиток для ценителей выразительных вкусов.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается пряной и одновременно свежей волной терпкого имбиря, за которой следуют классические оттенки можжевельника и цитрусовых корок. Ароматический профиль прямолинеен и энергичен, обещая насыщенное вкусовое впечатление.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус подтверждает ожидания от аромата — это мощный, согревающий удар имбирной пряности, гармонично вплетённый в структуру с лёгкой хвойной горчинкой и оттенком цедры. Текстура плотная, а финал продолжительный, с чистым и жгучим послевкусием.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Идеальная подача — в качестве основы для авторских джин-тоников, где его яркость требует лишь качественной тонизирующей воды, льда и дольки лайма. В гастрономии он станет отличным сопровождением к жирным закускам, пряным азиатским блюдам или насыщенным сырам с голубой плесенью. Употреблять его стоит хорошо охлаждённым, чтобы смягчить жгучую пряность и раскрыть глубину.
Почему этот джин может заинтересовать искушённого гостя?
Ginger Dog — это решительное заявление о возможностях российского крафтового дистиллята. Он предлагает не компромисс, а чистый, концентрированный характер, который оценят те, кто ищет в джине не только классику, но и эмоцию. Это выбор для смелых экспериментов у барной стойки и создания запоминающихся коктейлей с ярким акцентом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости