Grands Domaines Single Estate Bio
Этот джин, созданный под руководством Франсиса Абекассиса, представляет собой редкий пример элегантного и терруарного дистиллята. Он произведён во Франции из органического сырья, выращенного на одном конкретном поместье, что гарантирует исключительную чистоту и прозрачность вкусового профиля. Крепость в 40% об. позволяет раскрыться всем граням его сложного характера.
Как раскрывается ароматический букет?
В аромате доминирует хрустальная чистота можжевельника, поддержанная свежими цитрусовыми нотами и тонкими травяными акцентами. Отсутствие тяжёлых спиртовых тонов говорит о мастерской дистилляции и качественной основе. Аромат предвещает сбалансированный и освежающий вкус.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей округлой и мягкой текстурой, где классическая можжевеловая основа гармонично переплетается с оттенками цедры лайма, зелёными травами и лёгкой минеральностью. Алкоголь интегрирован безупречно, не нарушая ясности вкусовой картинки. Послевкусие остаётся чистым, продолжительным, с освежающей горьковатой нотой, характерной для качественных джинов.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для ценителей, предпочитающих медленное, вдумчивое употребление. Идеальной подачей будет охлаждённый коктейльный бокал, возможно, с единственной крупной льдинкой. В гастрономических парах он просит лёгких и чистых вкусов — попробуйте его с устрицами, маринованным лососем, блюдами на основе цуккини или свежего козьего сыра. Он станет превосходной основой для сухого мартини, где раскроет всю свою ботаническую сложность.
Почему его стоит выбрать?
Grands Domaines Single Estate Bio — это выбор для тех, кто ищет в джине не просто крепкий алкоголь, а историю места, выраженную через дистиллят. Его органическое происхождение и привязка к одному поместью говорят о прозрачности производства и уважении к сырью. Это визитная карточка современной французской дистилляции, предлагающая утончённый и запоминающийся опыт.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
