Harpoon London Dry Gin
Классический лондонский сухой джин, произведённый во Франции для компании Slaur International, следует канонам жанра с британской строгостью и французской точностью исполнения. Дистилляция на зерновом спирте крепостью 40% об. обеспечивает чистую и прозрачную основу для сложного ботанического букета.
Что скрывается за кристальной прозрачностью?
Аромат открывается яркой хвойной свежестью можжевельника, которая быстро обрамляется цитрусовыми нотами цедры лимона и горького апельсина. На заднем плане угадываются лёгкие перечные и корневые акценты, возможно, от зерна ангелики или кориандра, создающие сухую и сдержанную парфюмерную композицию.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус прямой и энергичный, с доминирующим, но не подавляющим, сухим вкусом можжевельника. Он подкреплён чистой зерновой текстурой и освежающей цитрусовой горчинкой, которая ведёт к длинному, сухому и тёплому финалу с лёгким пряным отзвуком.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот джин создан для безупречных коктейлей, где важна ясность и структура. Он станет идеальной основой для сухого мартини, раскрываясь с ломтиком лимонной цедры, или для кристально чистого джин-тоника с долькой лайма. Классическое сочетание с лондонским джином — это, конечно, солёные снеки, устрицы или блюда с жирной рыбой, где его ботаническая горчинка выступает идеальным контрапунктом.
Почему его стоит выбрать?
Harpoon London Dry Gin предлагает эталонный, проверенный временем профиль. Это надёжный и предсказуемый выбор для ценителя, ищущего в джине не экзотику, а чистоту стиля, баланс и универсальность для как для сольного употребления со льдом, так и для создания безупречных классических коктейлей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости