Hayman's London Dry Gin — это эталонный лондонский сухой джин, дистиллированный в сердце Англии семьёй Хейман, чья история в производстве джинов насчитывает более полутора веков. Этот дистиллят создан по классическому рецепту 1860-х годов, где гармония десяти ботанических компонентов достигается благодаря уникальному методу «одноцикловой» дистилляции в медных кубах.
Как раскрывается ароматический профиль этого джина?
В аромате ярко и чисто звучит хвойная свежесть можжевельника, поддержанная цитрусовыми нотами цедры апельсина и лимона. За ними следуют тонкие оттенки корня дягиля и лакрицы, создающие сложный, но удивительно сбалансированный и прозрачный букет, лишённый какой-либо резкости или спиртуозности.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкус отличается кристальной чистотой и плотной, округлой текстурой. Доминирующий можжевельник идеально интегрирован с пряными нотами кориандра и лёгкой цветочной свежестью. Послевкусие продолжительное, сухое, с элегантным травянисто-цитрусовым шлейфом, что является признаком высочайшего качества дистилляции.
Как его лучше всего подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для безупречного коктейля «Джин-тоник», где он раскрывается во всей полноте, не теряясь среди тоника. Он также станет превосходной основой для классических мартини или негрони. В гастрономии его стоит рассматривать как сопровождение к блюдам с яркими травами, белой рыбой, цитрусовыми маринадами и лёгкими закусками на основе морепродуктов.
Почему его стоит выбрать?
Hayman's London Dry Gin предлагает подлинный, исторически достоверный вкус лондонского сухого джина. Это выбор для ценителя, ищущего в дистилляте не только силу, но и элегантность, сложность и безупречное качество изготовления. Он служит как безукоризненной основой для коктейлей, так и достойным объектом для медленного, вдумчивого смакования в чистом виде со льдом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости