Джин Hendrick’s, созданный под патронажем семейного дома William Grant & Sons, представляет собой неординарный подход к классическому дистилляту. Его философия строится на гармоничном соединении неожиданных ботанических компонентов, что выводит его за рамки традиционных лондонских сухих джинов.
Что скрывается за необычным ароматом?
Нос удивляет изысканным и цветочным букетом, где доминируют явные тона лепестков розы и свежего огурца. Эти нежные акценты мастерски вплетены в классическую основу из можжевельника, кориандра, цитрусовых корок и целого калейдоскопа других трав и пряностей, дистиллированных отдельно в двух разных перегонных кубах.
Как раскрывается вкус на palate?
Вкусовая палитра поражает балансом и сложностью. Мягкая, почти кремовая текстура обволакивает нёбо, последовательно раскрывая слои прохладного огурца, сладковатых лепестков розы и освежающей цитрусовой цедры. Классическая джиновая основа из можжевельника и пряностей служит идеальным фоном, обеспечивая структуру и чистый, сухой финал.
С чем и как его стоит подавать?
Идеальной подачей для Hendrick’s считается охлаждённый копченый бокал или бокал для мартини. Его уникальный профиль требует минималистичного подхода — прекрасно работает в сухом мартини с вермутом, но наиболее полно раскрывается в простом коктейле «Hendrick’s & Tonic», где ломтик огурца вместо лайма подчеркивает его ботаническую сущность. К гастрономическим сочетаниям можно отнести лёгкие закуски с морепродуктами, свежими сырами или сашими.
Почему его выбирают ценители?
Этот джин — для тех, кто ищет в дистилляте изысканность, нарратив и утончённость. Он не просто соответствует стандартам категории, а предлагает собственный, узнаваемый и запоминающийся сенсорный опыт, превращая вечерний аперитив в небольшое путешествие по ботаническому саду.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости