Французский дистиллят Henri Mounier Gin Source — это гин, чья философия уходит корнями к самой сути происхождения этого напитка. Его создают в самом сердце Франции, опираясь на классическую лондонскую сухую традицию, но с характерным вниманием к чистоте и ясности вкуса. Дистилляция на мелкопартильной медной колонне позволяет добиться исключительной гармонии и точности в ароматическом профиле.
Что скрывается за кристальной прозрачностью?
В бокале он абсолютно прозрачен, как родниковая вода, что лишь подчеркивает его концептуальную чистоту. Аромат — это свежий и прямой диалог с можжевельником, который не доминирует, а задает тон. Его окружают хрустящие цитрусовые ноты цедры лимона и лайма, легкая хвойная прохлада и тонкий цветочный оттенок, напоминающий о полевыми травах Прованса.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую, но сбалансированную структуру. Четкий удар можжевельника и цитрусов смягчается округлыми, почти кремовыми нотами корня ангелики и кориандра. Алкоголь интегрирован безупречно, обеспечивая шелковистую текстуру и длительное, освежающее послевкусие с минеральным оттенком.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот гин создан для того, чтобы быть сердцем изысканного коктейля, где его чистота станет главным достоинством. Он идеален в сухом мартини, позволяя вермуту раскрыться, или в том-коллинзе с обильным льдом и цедрой. В гастрономии он найдет общий язык с устрицами, легкими рыбными тартарами и блюдами с цитрусовыми маринадами. Подавать его стоит хорошо охлажденным, чтобы оценить всю свежесть и сложность.
Почему его стоит выбрать?
Henri Mounier Gin Source — это выбор для ценителя, ищущего в джине не мощь, а элегантность и точность. Это образец современной французской дистилляции, где каждая нота на своем месте. Он предлагает опыт классического лондонского сухого джина, пропущенного через призму французского терруара и мастерства, что делает его универсальным и вдохновляющим спутником.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)