Джин Hokku Natsu Хокку Натсу ( Лето ) 700 мл 40%
Дегустационные заметки
Ботаникалы, создающие запоминающуюся ароматику и вкус, погружающие в лето, с фоновыми тонами можжевеловой ягоды.
Гастрономические сочетания
Прекрасная основа для любых коктейлей с джином, а также в чистом виде со льдом. В качестве аперитива, дижестива и застольного напитка.
Джин Hokku Natsu — это современная российская интерпретация классического дистиллята, вдохновлённая эстетикой японского хайку. Его создатели стремятся уловить в букете мимолётную сущность лета, используя для этого как традиционные, так и неожиданные ботанические компоненты.
Какой аромат обещает бутылка с поэтичным названием?
В ароматическом профиле доминирует хрустальная чистота можжевельника, однако он не подавляет, а гармонично вплетается в ансамбль. К нему присоединяются свежие цитрусовые ноты, оттенённые лёгкой пряной зеленью, что создаёт образ прохладного летнего утра.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет эту кристальную ясность и баланс. Мягкая, округлая текстура несёт в себе освежающую горчинку цитрусовой цедры и тонкую, почти минеральную пряность. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая плавное, длительное послевкусие с возвращением к ядру из можжевельника и свежей зелени.
С чем и как его стоит пить?
Этот джин создан для того, чтобы быть замеченным. Его стоит подавать охлаждённым в крепко набитом льдом бокале для мартини, возможно, с лентой цедры юдзу или японского цитрона. В качестве гастрономической пары идеальны блюда с яркой, но чистой вкусоароматикой: сашими из белой рыбы, устрицы, лёгкие закуски на основе огурца и васаби или нежный крем-суп из зелёного горошка.
Почему его стоит выбрать?
Hokku Natsu предлагает изысканный и созерцательный опыт. Это джин для ценителей, ищущих в напитке не только крепость, но и нарратив, тонкую сложность и безупречную чистоту исполнения. Он убедительно демонстрирует потенциал российской крафтовой дистилляции на мировой арене.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости