Jaisalmer Indian Craft Gin — это дистиллят, рождённый на пересечении древних традиций и современного мастерства. Его создают на старейшей винокурне Индии, используя тройную дистилляцию медных кубов и уникальный набор из одиннадцати ботанических ингредиентов. Среди них не только классический можжевельник, но и характерные для региона растения, такие как сладкий индийский лайм гандхарадж, лимонная трава и дамские пальчики, которые придают джину неповторимый восточный колорит.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Ароматический профиль поражает сложностью и свежестью. На первый план выходят яркие цитрусовые тона лайма и лимонной травы, за которыми следуют освежающие ноты мяты и пряного кориандра. Фоном ощущается классическая основа из можжевельника и землистые оттенки корня ангелики, создавая гармоничный и многослойный букет.
Что ожидает нас во вкусе?
Вкусовая палитра элегантна и сбалансирована. Плотная, кремовая текстура несёт на себе волну свежих цитрусов и зелёных трав, которые постепенно переходят в лёгкую перечную пряность. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал остаётся чистым, продолжительным, с освежающей горьковатой нотой, напоминающей о цедре цитрусов и кореньях.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин идеален для создания премиальных коктейлей, где его сложность сможет раскрыться в полной мере. Он станет прекрасной основой для джин-тоника, дополненного долькой грейпфрута или розмарином. В чистом виде его стоит подавать сильно охлаждённым. Гастрономические пары стоит искать в азиатской кухне — он великолепно оттенит вкус блюд с имбирём, кокосом, морепродуктами или лёгкими закусками с цитрусовыми нотами.
Почему его стоит выбрать?
Jaisalmer Indian Craft Gin — это выбор для ценителя, ищущего в дистилляте характер и историю. Он предлагает увлекательное путешествие по ботаническим садам Индии, облачённое в безупречную технику исполнения. Этот джин не просто соответствует стандартам категории, но и переосмысляет их, предлагая уникальный опыт, который запомнится своей сложностью и элегантной свежестью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)