Джин Кошерный "Barrister" Dry Gin 375 мл
Джин Barrister, произведённый на Ладоге, представляет собой классический лондонский сухой джин, чей характер определён строгим отбором ботанических компонентов. Его рецептура, выдержанная в традиционном ключе, делает акцент на чистоте и ясности вкусового профиля.
Как раскрывается его ароматический букет?
В аромате доминирует хрустальная нота можжевельника, поддержанная свежими цитрусовыми тонами и лёгким пряным фоном кориандра. Этот прозрачный и сфокусированный букет лишён излишней сложности, что соответствует канонам жанра.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус прямой и энергичный, с чётким переходом от освежающей цитрусовой кислотности к тёплому, слегка перечному финалу. Алкоголь интегрирован ровно, не перебивая чистые оттенки зернового дистиллята и ботаники. Послевкусие сухое, умеренной длины, с лёгким смолистым оттенком.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для коктейлей, требующих от спирта структурной роли и чёткого ботанического акцента. Он идеален в классическом сухом мартини или в освежающем джин-тонике. В качестве гастрономической пары рассмотрите нейтральные закуски вроде устриц, маринованных оливок или лёгких рыбных тартаров.
Какое общее впечатление он производит?
Barrister Dry Gin — это корректный и предсказуемый представитель категории, чья сила в сдержанности и верности классической формуле. Он рекомендован тем, кто ценит в дистиллированных напитках ясность выражения и универсальность в барной практике.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)

