Barrister Orange Кошерный Джин
Российский джин от Ladoga Industrial Group, созданный по кашруту, представляет собой современную интерпретацию классического лондонского сухого стиля с яркой цитрусовой доминантой.
В чём особенность кошерного статуса этого дистиллята?
Производство под контролем раввината гарантирует соответствие строгим стандартам чистоты и качества на всех этапах, от отбора сырья до розлива, что может быть важно для определённого круга ценителей.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В букете доминируют сочные оттенки спелого апельсина и горьковатой цедры, которые гармонично дополнены классической основой из зернового спирта и традиционных ботанических компонентов, включая можжевельник.
Каково впечатление от вкуса и послевкусия?
Вкус полный, сбалансированный, с выраженной, но не подавляющей цитрусовой свежестью, пряными нотами и мягким, тёплым финалом, характерным для дистиллятов крепостью 43%.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Джин идеален для приготовления премиальных коктейлей, где требуется яркая цитрусовая составляющая, например, в том же «Джин-тонике» или «Негрони». В чистом виде его стоит подавать охлаждённым, возможно, с ломтиком апельсина. Гастрономическими компаньонами могут стать лёгкие закуски с рыбой, мягкими сырами или белым мясом в цитрусовом маринаде.
Почему сомелье рекомендует обратить на него внимание?
Barrister Orange предлагает узнаваемый и качественный вкус с акцентом на апельсине, что делает его отличной базой для коктейлей. Это добротный выбор для тех, кто ищет новый, выразительный российский джин с интересной концепцией.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)