Джин Kyro от одноимённой финской дистиллерии — это дух, в котором воплотился характер северной природы. Его производят на основе ржаного зерна, что уже задаёт особый, зернисто-пряный фундамент. Крепость в 46,4% об. обещает насыщенный и выразительный профиль, где классическая ботаника встречается с местными ингредиентами.
Что скрывается за кристальной прозрачностью?
Аромат открывается яркой хвойной свежестью, за которой следуют классические оттенки можжевельника и цитрусовой цедры. Финские лесные ягоды, возможно брусника или морошка, добавляют лёгкую ягодную кислинку, а перечная нота придаёт динамики.
Какой вкус оставляет на нёбе северный лес?
Вкус полный и структурированный, с мягкой маслянистостью от ржи. Изначальная хвойная свежесть плавно переходит в тёплую пряность чёрного перца и кореньев. Доминирующий можжевельник гармонично вплетён в общую композицию, не подавляя её. Длинное, сухое послевкусие оставляет ощущение чистоты и прохлады.
С чем и как его стоит попробовать?
Благодаря насыщенности, этот джин превосходен в сольном употреблении, слегка охлаждённым, чтобы раскрыть всю сложность букета. Он станет отличной базой для авторских джин-тоников, где его хвойные ноты идеально сочетаются с розмарином или клюквой. В гастрономии ему созвучны жирная морская рыба, утка с ягодным соусом или выдержанные сыры.
Почему его стоит выбрать?
Kyro — это джин с ярко выраженной индивидуальностью и территориальным характером. Он предлагает классическую лондонскую структуру, но наполняет её уникальным северным дыханием. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллированных напитках чистоту, сложность и способность рассказывать историю своего происхождения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости