Джин Napue от финской винокурни Kyro Distillery — это дистиллят, вдохновлённый суровой природой и ботаническим разнообразием родного региона. Его создание стало результатом тщательного отбора местных ингредиентов, что придаёт ему подлинный северный характер и узнаваемость среди классических лондонских сухих джинов.
Что отличает ароматический профиль этого джина?
В букете ярко выражены хвойные и цитрусовые тона, идущие от обильного использования ягод можжевельника и цедры грейпфрута. За ними следуют тонкие травяные ноты, где особенно заметен свежий, почти перечный акцент благодаря уникальному для Финляндии ингредиенту — болотному мирту. Аромат получается одновременно смолистым, освежающим и сложным.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкусовая структура отличается чистотой и отличным балансом между классической джиновой пряностью и яркой цитрусовой кислотностью. Алкоголь интегрирован мягко, позволяя ощутить полный спектр ботанических компонентов — от хвойной смолистости до горьковатой цедры и лёгкой цветочной горчинки в продолжительном, сухом послевкусии.
С чем и как его стоит подавать?
Идеальной основой для Napue станет тоник премиум-класса, который подчеркнёт его хвойно-цитрусовую душу, а классический коктейль «Джин-тоник» с этим дистиллятом приобретает скандинавское звучание. В гастрономических парах он прекрасно дополнит блюда с жирной морской рыбой, устрицами или копчёным лососем, где его кислотность и пряность сыграют роль идеального контрапункта. Подавать его следует хорошо охлаждённым, с минимальным количеством льда, чтобы не нарушить тонкую ароматику.
Почему его стоит выбрать?
Этот джин — убедительный пример того, как уважение к локальным традициям рождает продукт мирового уровня. Он предлагает свежий, терруарный взгляд на категорию, сохраняя при этом безупречную технику и питкость. Napue станет отличным выбором для ценителей, ищущих в джине не только чистый алкоголь, но и характер, историю и ощущение места его происхождения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
