Moongazer Dry Gin
Лондонский сухой джин от Hamburg Distilling Company — это современная интерпретация классического стиля, где строгие каноны встречаются с творческим подходом к дистилляции. Крепость в сорок градусов обеспечивает ему идеальный баланс между выразительностью и питкостью, а формат бутылки в семьсот миллилитров говорит о внимании к деталям, характерном для крафтовых производителей.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В аромате доминирует хрустальная чистота можжевельника, обрамлённая свежей цедрой цитрусовых и лёгкими перечными нотами. За этим ярким букетом могут угадываться тонкие травяные акценты, характерные для качественной зерновой основы и тщательного подбора ботанических ингредиентов.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус плотный и структурированный, с гармоничным переходом от освежающей цитрусовой горчинки к тёплым, слегка пряным тонам. Алкоголь интегрирован безупречно, не перебивая, а лишь подчёркивая сложность композиции. Послевкусие продолжительное, сухое и освежающее, с чистым финалом на можжевельнике и кореньях.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для того, чтобы быть в центре внимания. Его стоит подавать сильно охлаждённым в классическом коктейле «Джин-тоник», где он раскроет всю свою ботаническую глубину. Он также станет превосходной основой для «Негрони» или «Мартини», добавив им яркости и структуры. В гастрономических парах он идеально сопроводит морепродукты с цитрусовыми маринадами, лёгкие овощные закуски или нежные сыры типа козьего.
Почему его стоит выбрать?
Moongazer Dry Gin — это выбор для ценителя, ищущего в лондонском сухом джине не только эталонную формулу, но и характер. Его сбалансированный и сложный профиль делает его универсальным инструментом как для создания коктейлей, так и для созерцательного употребления. Это джин, который говорит на понятном языке традиции, но с современным и уверенным акцентом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости