Портерс Орчард Джин — это лондонский сухой джин, вдохновленный английскими садами и созданный с акцентом на фруктовую элегантность. Его дистилляция в медном перегонном кубе Карла позволяет добиться гармоничного и сбалансированного профиля, где классическая ботаническая основа уступает место сочным летним оттенкам.
Что скрывается за его прозрачным видом?
Аромат открывается свежей волной спелых груш и хрустящих яблок, которые подчеркнуты цитрусовой яркостью апельсиновой цедры. В основе чувствуется классический каркас из можжевельника, но он намеренно отодвинут на второй план, создавая фон для фруктовой симфонии.
Как раскрывается вкус на языке?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое, почти кремовое тело с доминирующими нотами груши и яблока. Тонкая перечная пикантность корня ангелики и легкая горчинка цедры добавляют структуры, завершаясь долгим, чистым и освежающим послевкусием с фруктовым эхом.
С чем и как его стоит подавать?
Этот джин идеален для подачи в охлажденном бокале для мартини с минимальным количеством сухого вермута, чтобы не перебить его деликатную фруктовость. В качестве длинного напитка он прекрасно сочетается с тоником, дополненным долькой сочной груши или ломтиком яблока. Гастрономически он будет интересен к легким закускам на основе птицы, салатам с фруктами или мягким козьим сырам.
Почему его стоит выбрать?
Портерс Орчард Джин — это изысканный выбор для тех, кто ценит в классическом дистилляте нежность и яркую сезонную образность. Он предлагает изящное и современное прочтение жанра, где фруктовая тема выражена не как дополнение, а как главная партия, исполненная с безупречным вкусом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)