Puerto de Indias Pure Black Edition — это современный испанский джин, созданный в Андалусии, который переосмысливает классическую лондонскую сухую стилистику через призму средиземноморского характера. Его производство основано на тройной дистилляции, а ключевым ботаническим компонентом, помимо обязательного можжевельника, выступает свежая клубника, что задаёт особое направление всему профилю.
Что скрывает его угольно-чёрный цвет?
Интенсивный глубокий оттенок, достигаемый за счёт натуральных экстрактов, визуально подчёркивает его нестандартную природу. Ароматический букет раскрывается яркими ягодными акцентами спелой земляники, которые гармонично переплетаются с освежающей хвойной нотой можжевельника и лёгкими цитрусовыми отзвуками.
Как проявляется его вкус на палитре?
Вкус сохраняет чёткую, сухую структуру, где доминирует ядро из отборных дистиллированных ягод. Мягкая сладость начального тона быстро сменяется пряной, смолистой текстурой с классическим джиновым характером, ведущим к чистому, продолжительному финалу с лёгкой горьковатой пикантностью.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот джин требует внимательного подхода. Его стоит подавать сильно охлаждённым, в качестве дижестива или как основу для авторских коктейлей, где его ягодная сложность сможет полноценно раскрыться. Гастрономические сочетания логично искать в области лёгких десертов на основе белого шоколада или свежих ягод, а также с выдержанными сырами.
Почему его стоит выбрать?
Pure Black Edition предлагает удачный баланс между узнаваемой традиционной формулой и современной фруктовой экспрессией. Он станет убедительным выбором для тех, кто ценит в дистиллированных напитках не только чистоту и крепость, но и оригинальный, запоминающийся ботанический нарратив.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости