Джин Sherlock Pink — это современная интерпретация классического лондонского сухого джина, созданная на исторической Шуйской дистиллерии. Его стилистика балансирует на грани традиции и новаторства, где узнаваемая хвойная основа джина обогащена деликатными ягодными акцентами.
Какой аромат встречает вас в бокале?
В ароматическом букете доминирует свежий, чистый запах можжевельника, обрамлённый лёгкими цитрусовыми нотами. За ними следует мягкий, но отчётливый шлейф малины и клубники, который не переходит в излишнюю сладость, а лишь добавляет сложности и пикантности.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет строгую, сухую структуру, ожидаемую от качественного джина. Игольчатая свежесть можжевельника и пряные нотки кориандра плавно переходят в середине палитры, где проявляются сочные оттенки лесных ягод. Финал продолжительный, с лёгкой перечной горчинкой и освежающим послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Этот джин превосходен в классическом коктейле «Джин-тоник», где ягодные нюансы красиво дополняются горьковато-пряным тоником. Он также составит интересную пару с сухим вермутом в «Мартини» или станет основой для фруктовых миксов. В качестве гастрономического сопровождения подойдут лёгкие закуски вроде маринованных оливок, копчёного лосося или свежего козьего сыра.
Какой совет даст сомелье?
Подавайте джин хорошо охлаждённым, но не перемороженным, чтобы раскрылась вся тонкость его букета. Используйте крупный лёд и лаконичные гарниты — дольку грейпфрута или веточку розмарина, чтобы не заглушить его характер. Sherlock Pink — это выбор для тех, кто ценит в дистиллированных напитках баланс, чистоту вкуса и элегантную игривость.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)