Джин «Шуйская Pink» — это современная российская интерпретация классического дистиллята, в которой традиционная основа из зернового спирта и можжевельника обогащена отборными розовыми ягодами. Такой подход рождает стиль, балансирующий на грани лондонского сухого джина и ароматизированного цитрусово-ягодного дистиллята.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается яркой хвойной свежестью можжевельника, которая быстро дополняется сочными оттенками малины и лесной земляники. На заднем плане угадываются лёгкие цитрусовые ноты, придающие композиции воздушность и чистоту.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра гармонично развивает ароматический профиль. Плотное, но округлое тело джина несёт в себе смолистую пряность хвои, которая мягко перетекает в сладковатую ягодную сочность. Алкоголь интегрирован хорошо, финал остаётся свежим, с продолжительным, чуть терпким послевкусием красных ягод.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот джин превосходно проявляет себя в охлаждённом виде как основа для авторских коктейлей, где его ягодный характер станет центральным акцентом. Классический джин-тоник с ним приобретает особую фруктовую глубину. В гастрономических парах он найдет общий язык с лёгкими закусками, нежирными сырами или десертами на основе белого шоколада и свежих ягод.
Почему его стоит попробовать?
«Шуйская Pink» предлагает удачный и доступный вариант для знакомства с ароматизированными джинами. Он демонстрирует, как классическая структура может быть обогащена без потери баланса. Этот выбор для тех, кто ценит в дистиллятах ясность вкуса, игривую фруктовость и желает отойти от канонов, не погружаясь в излишнюю экзотику.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости