Stamford London Dry Gin
Классический лондонский сухой джин, дистиллированный в Италии компанией Cantina Vallebelbo, следует канонам эталонного стиля с безупречной точностью. Его характер формируется за счёт традиционной перегонки в медных кубах, что обеспечивает чистоту и яркость ароматического профиля.
Как раскрывается его ароматическая сложность?
В букете доминирует хрустальная нота можжевельника, подкреплённая свежей цедрой цитрусовых и лёгкими пряными оттенками кориандра. Алкоголь подаётся мягко и интегрированно, позволяя оценить чистоту и сбалансированность каждого компонента.
Что ожидать от вкусового восприятия?
Вкус отличается сухой, кристальной текстурой с выраженным, но не агрессивным, хвойным ядром. Плавно развиваются оттенки лимонной корки и сладковатого корня дягиля, ведущие к продолжительному, освежающему финалу с лёгкой перечной пикантностью.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин создан для безупречного коктейля. Он является идеальной основой для сухого мартини, где раскрывает свою ботаническую сложность, или для яркого джин-тоника с долькой лайма. В гастрономии он прекрасно сопроводит морепродукты, в частности устрицы, или блюда с цитрусовыми маринадами.
Почему его стоит выбрать?
Stamford London Dry Gin предлагает эталонное качество и предсказуемо элегантный профиль. Это выбор для ценителя, ищущего в классике чистоту линий, баланс и универсальность как для сольного употребления со льдом, так и для создания безупречных авторских напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости